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Sodio / potassio l’importanza del rapporto per il cuore.

Sodio/ potassio l’importanza del rapporto  per il cuore.

Il sale è stato, ingiustamente accusato, come i grassi. Come i grassi fanno bene alla salute, a condizione che fanno parte dalla categoria dei grassi sani, altrimenti possono causare problemi, come accade con il sale. Si dice che i dettagli fanno la differenza, e questo è vero per sale e grassi.

Il sale fornisce due elementi – sodio e clorurotutte due essenziali per la vita. Il corpo non può produrre questi elementi, allora devono essere ottenuti dal cibo. Ma non tutto il sale ha le stesse qualità. Continua la lettura di Sodio / potassio l’importanza del rapporto per il cuore.